机械效率是越大越好还是越小越好？

在讨论机械性能时，同等转速下扭矩越大，输出的力量确实越强，这能提升处理硬质食材的能力。但如果仅看扭矩不看转速，或者仅看功率不看扭矩，都无法全面评估机器的实际工作效果，需要综合考量。