乐创破壁机怎么打豆浆?浓豆浆做法

浓豆浆的破壁机做法其实更简单。取60克黄豆清洗干净,倒入破壁机的搅打杯中,然后加清水到600毫升的位置。选择豆浆功能就可以了。大概半小时不到的时间,硬邦邦的豆子就变成了香浓顺滑的豆浆。过程中只有几次搅打时声音比较大,但完全在接受范围内。而且打出来的豆浆无需过滤,非常方便。

评论 (6)

其实破壁机打豆浆最关键的还是豆子预处理。直接干打虽然方便,但容易糊底且豆腥味重。建议提前泡发黄豆,或者用热水煮一下再打,这样出来的豆浆更香浓,口感也细腻得多,不用过滤这点确实很赞。

试了一下,确实不用过滤,口感很顺滑。不过60克豆子配600毫升水,出来的浓度比我想象中要高,喜欢喝稀一点的友友可以把豆子减到50克或者水加到800毫升,另外建议加几颗红枣一起打,甜味更自然。

其实想更浓的话,豆水比例可以调到1:8或者1:7。还有个小窍门,提前把豆子泡一晚,不仅打出来更细腻,豆腥味也能少很多。

原来不用提前泡豆也能这么顺滑?我一直是泡一晚上再打的,口感虽然好但确实麻烦。这个600ml的比例刚好是一人份还是两人份?

这个比例确实很赞,60克豆子配600ml水,打出来肯定浓郁。不过我一般喜欢提前泡一下豆子,这样不仅打出来更细腻,对破壁机刀片也友好些,不然干豆打久了噪音确实有点大。

亲测有效,60克豆子配600ml水确实浓,口感很醇厚。最赞的是不用过滤,直接倒出来喝,懒人福音无疑了。