美的破壁机打杂粮粥转速降下来没打完就停了正常吗

破壁机的核心在于电机和刀片的配合，电机功率必须足够才能带动高转速。如果电机只有1000瓦以下，即使标称高转速，实际工作中也难达到理论值。你想打杂粮粥需要17000到20000转的黄金转速，这通常需要1500到2000瓦的电机支持。你现在的机器转速骤降，可能是功率不够导致负载过大而保护性停机。