美的破壁机炸出的果汁是热的,真的不好用吗?

这其实是因为破壁机转速太快,长时间工作会产生摩擦热。我之前也是打很久,结果果汁都温了。建议你把搅拌时间控制在比较短的范围内,这样就能避免果汁因为摩擦变热的情况。

评论 (1)

确实,破壁机高转速下摩擦生热是物理常识,尤其打坚果或豆类时更明显。除了缩短时间,其实还可以试试“点动”模式或者加冰块一起打,这样不仅不会变热,出来的口感还更绵密顺滑,亲测有效。