美菱破壁机如何制作豆浆?

黑豆浆的破壁机做法也不复杂。需要黄豆40克、黑豆40克、水1100毫升、花生20克、枸杞10克。豆子洗干净后不用浸泡,直接放在破壁机里,加冷水1100毫升,点击豆浆按钮。大约半小时就能做好无渣黑豆豆浆,非常香醇。不用加糖原味就很好喝,味道有点像全家的早餐豆浆。

评论 (4)

黑豆和黄豆一起打,味道会不会有点奇怪?我通常只用黄豆做豆浆,黑豆单独打。不过这个配方看起来挺详细的,可以试试。

全程不用泡豆子?这对我这种怕麻烦的人来说简直是福音!不过半小时确实有点久,口感方面会不会因为没泡而有豆腥味?下次试试加点燕麦增加稠度看看。

确实,豆子不用泡直接打虽然省事,但口感上还是会比提前浸泡一晚的差一点点,而且更容易糊底。不过对于早上赶时间的人来说,这绝对是救命食谱。那个花生比例加得挺妙,增加了油脂香气,比纯喝豆类豆浆顺滑很多,推荐试试!

这个配方听起来不错,不过黑豆和黄豆比例1:1会不会味道太浓?想试试但担心太甜腻,有没有人试过调整比例?