没有加热功能的破壁机如何制作豆浆?
泡好豆子后,记得要把它们彻底冲洗干净。最重要的是,一定要把原来浸泡豆子的那盆水倒掉,千万不要留着用来打豆浆。因为泡豆水里含有豆皮的一些杂质和异味,如果继续用这个水,打出来的豆浆味道肯定会受影响,口感也会变差。
泡好豆子后,记得要把它们彻底冲洗干净。最重要的是,一定要把原来浸泡豆子的那盆水倒掉,千万不要留着用来打豆浆。因为泡豆水里含有豆皮的一些杂质和异味,如果继续用这个水,打出来的豆浆味道肯定会受影响,口感也会变差。
真的被“保留泡豆水”这个误区坑过好多次。很多人觉得泡豆水有营养舍不得倒,其实里面全是导致豆浆发酸、口感涩的杂质。洗得干干净净再换清水打,出来的豆浆才是那个醇香的味道,听劝!
确实,很多人图省事直接用泡豆水,结果做出来总有股豆腥味。倒掉换清水是个好习惯,不过冲洗的时候也别太用力把豆皮洗没了,不然豆浆的香气会少点。