磨芝麻酱用什么机器比较好?
在机器选择上,其实要看你的使用场景和产量需求。如果是商用或者大量制作,应该选用大型的芝麻酱研磨机,它是专业的加工设备,能直接把芝麻精细研磨成酱;如果是家庭日常使用,小型的破壁料理机就完全足够了,操作便捷又省空间。
在机器选择上,其实要看你的使用场景和产量需求。如果是商用或者大量制作,应该选用大型的芝麻酱研磨机,它是专业的加工设备,能直接把芝麻精细研磨成酱;如果是家庭日常使用,小型的破壁料理机就完全足够了,操作便捷又省空间。
家用破壁机其实挺坑的,因为芝麻出油后特别粘,普通破壁机刀头根本带不动,最后就是糊底或者机器过热保护。真要在家做,那种专门带石磨盘的小家电或者老式磨浆机才靠谱,不然建议直接买成品,自己磨太费机器了。