在进口品牌方面，像Vitamix这样的全球顶尖品牌，以及西屋破壁机在降噪处理上都很有优势。以西屋为例，即使在无静音罩的情况下，其低速运转声音仅35分贝，搅拌状态约45分贝，高速运转也在65-82分贝之间，大部分情况下的噪音水平其实低于普通料理机。
破壁机噪音大吗？
有些朋友抱怨破壁机噪音大到无法忍受，这往往是因为入手了劣质小品牌的产品。这些小品牌为了抢占市场，虚标电机性能，但技术实力跟不上，导致机器工作时噪音奇大，且电机性能迅速衰减。因此，选购时避开那些无积淀的速成品牌很重要。
从电机角度看，质量上乘的破壁机转速可达四万转以上，运行起来几乎听不到什么声音，但这种高品质产品在国内市场相对少见。相比之下，普通的料理机声音通常在75分贝左右，而口碑较好的国产破壁机声音约在86分贝，两者差异其实并没有大家想象中那么大。
当然，也有观点认为破壁机高转速带来的噪音是不可避免的。虽然好品牌会在外壳周围增加隔音棉来做隔音处理，但这会显著增加生产成本，因此许多商家出于成本考虑并不愿意采用这种方案。所以，是否能忍受噪音，也取决于你对品牌工艺和成本的权衡。
破壁机并不是全部声音都非常大的，这主要取决于电机质量和品牌工艺。市面上一些优质品牌的破壁机，通过加装隔音罩或采用更好的隔音材料，能有效降低工作噪音。不过，由于破壁机工作时刀片转速极快，破碎食材时产生较大声响是在所难免的物理现象，很难完全避免。