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破壁机打米糊先加热还是后加热?
破壁机打米糊先加热还是后加热?
雾岛寻鹿
9月14日
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如果不i是自动的(程控)。应该先加热,一是加热可以使物料软化,更易粉碎。二,打成糊后不易煮透(流动较差),锅底很容易烧糊。
评论
(1)
还是先加热靠谱,不然米太硬了打不碎,最后锅底还糊得一塌糊涂,洗起来太绝望。