破壁机海参粥怎么做

大米需要提前清洗,最好能泡发30分钟左右。接着把泡好的大米放进破壁机里,加入适量的清水,启动机器把大米打成细腻的米糊。

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只打米糊怎么够?海参得提前泡发处理好切丁,等米糊打好再倒进去稍微加热或者用搅拌功能再融合一下,不然海参腥味去不掉,口感也发硬。

米糊打得真细!不过海参自己切块或者买现成的海参丁比较好,不然破壁机容易打不透。