破壁机是什么？马一凡破壁机怎么样？

第三个挑选要点，我们要看破壁机的实用性能，重点是它的研磨档位是否细分。可能有人觉得研磨食物还分什么档位？其实非常必要！因为不同的食材和不同的用途，需要的研磨精细度完全不同。比如，给老人家研磨三七粉这种中药材，需要磨得极细才能更好地出效；给孩子做肉松粉，可能需要稍微带一点纤维感；厨房里做辣椒面、花椒粉或者糯米粉，对颗粒粗细的要求也各不相同。如果一台破壁机提供了多个细分的研磨档位，并且有清晰的操作指示，那么它的使用场景就大大拓宽了，能真正满足全家不同成员、不同料理的精细化需求。