破壁机可以磨小米粉吗？
吃辣的小猫咪 从定义上看，破壁料理机不仅仅是一个简单的搅拌机，它更像是厨房里的多功能工作站。通过瞬间击破食物细胞壁的技术，它不仅能高效萃取食材中的营养精华，还能处理各种硬质或需要精细加工的食材。因此，用它来把小米磨成粉，完全符合其设计初衷和功能范围。
吃辣的小猫咪 评论 (1)
其实磨小米粉真没必要非得买破壁机，那种几十块的普通豆浆机或者专门的干磨杯就能搞定。破壁机主要是为了做浓汤和榨汁设计的，干磨小米容易粘壁还不好清洗，除非你本来就常用来打米糊，否则专门为了磨个粉买个大功率机器，我觉得有点“杀鸡用牛刀”，性价比不高。