破壁机使用时有胶味是怎么回事

豆子如果没有彻底煮熟，破壁机因为加热功能存在局限性，很容易残留一股怪味。针对这个问题，建议大家在制作前把豆子提前浸泡发好，并且尽量把豆皮剥掉，这样能有效减少异味产生。