破壁机在网络用语中是什么意思？

简单来说，破壁机就是专门对付食材细胞壁的神器。它转速极高，能把食物细胞最外层结构打碎，让食材内部的营养大爆发。不像普通机器只是把东西切碎，破壁机能确保维生素、矿物质这些核心营养不流失，完全释放出来。