破壁机和粉碎机有什么区别？哪个更实用

破壁机的转速非常高，打磨食物的速度特别快，能把硬的种子之类的食材打成特别细腻的粉末。这样处理后的食材破壁效果好，人体吸收起来也更顺畅。