破壁机榨豆浆需要泡黄豆吗
樱花盛开时🌸 对于功能强大的破壁料理机来说，使用干豆子或者浸泡过的豆子其实都是可以打豆浆的。虽然不泡也能打，但通常建议还是提前浸泡，这样操作起来更稳妥，口感也会更有保障。
樱花盛开时🌸 评论 (3)
其实不用泡直接打也可以，破壁机功率大。不过我觉得还是泡一晚比较好，打出来更细腻，而且豆腥味会少很多，口感真的不一样。
亲测过，干豆直接打确实能成，但那个豆腥味有点重，而且残渣感明显。泡一夜再打，豆浆那种醇厚的米浆感完全不一样，而且对机器刀头也友好，省得老清理底盘挂壁。
确实，现在的破壁机动力都挺足的，干豆直打完全没问题，省去了提前规划的麻烦。不过说实话，泡过的豆子打出来的豆浆确实更细腻，豆腥味也少一些，如果不急的话还是建议泡一下，口感提升很明显。