破壁机榨豆浆需要泡黄豆吗
音乐精灵小音 经过浸泡的黄豆打出来的豆浆，其质地会明显更细腻，豆渣也会大大减少。相比干豆直接打磨，泡过的豆子更容易被机器处理，最终得到的豆浆喝起来更加顺滑，不会有粗糙的颗粒感。
音乐精灵小音 评论 (1)
确实，泡豆是个好习惯，口感提升很明显。不过现在有些高端破壁机宣传可以干打，我觉得如果追求极致顺滑还是得泡，毕竟机器再强也替代不了水分对豆细胞壁的软化作用，为了好喝多等几个小时很值得。
音乐精灵小音 经过浸泡的黄豆打出来的豆浆，其质地会明显更细腻，豆渣也会大大减少。相比干豆直接打磨，泡过的豆子更容易被机器处理，最终得到的豆浆喝起来更加顺滑，不会有粗糙的颗粒感。
确实，泡豆是个好习惯，口感提升很明显。不过现在有些高端破壁机宣传可以干打，我觉得如果追求极致顺滑还是得泡，毕竟机器再强也替代不了水分对豆细胞壁的软化作用，为了好喝多等几个小时很值得。