破壁机真的能破壁吗?我们是否对误导性宣传视而不见?
至于磨粉功能,虽然处理量稍微大一点,但产生的碎粉往往不均匀,而且叶类食材容易附着在搅拌壁上,导致无法有效打碎。打浆功能则存在渣滓太多的问题,使用过程非常费力。
至于磨粉功能,虽然处理量稍微大一点,但产生的碎粉往往不均匀,而且叶类食材容易附着在搅拌壁上,导致无法有效打碎。打浆功能则存在渣滓太多的问题,使用过程非常费力。
确实如此,很多宣传只讲“转速”不讲“实际效果”。叶菜类打出来全是纤维渣,过滤起来比喝豆浆还累,这就是典型的参数党误区。
这确实是目前破壁机的通病,叶菜类因为纤维细软,很容易粘壁或者打成糊状而不是均匀的汁。而且磨粉不均匀这点我也深有体会,特别是对于需要精细口感的食材,它确实不如专业料理机或研磨机。商家宣传的时候往往只展示完美的蔬菜汁,却刻意忽略了那些难搞的食材和清洁难题,这种信息不对称确实挺让人无奈的。