破壁机真的有用吗? 漫步时光里的树 5月7日 点赞 0 破壁机通过高速旋转的刀片将食材细化成颗粒状,理论上可以释放更多维生素和酶等成分。不过目前科学研究尚未明确证明这种加工方式能显著提升食物的营养价值。