破壁机真的会致癌吗？伦敦雾破壁机如何？
芋圆啵啵茶 破壁机铰刀高速旋转将食物打碎，是一种由粗到细的物理变化，并不加热，不存在致癌的条件。所以我认为是危言耸听，没有科学道理。如今谈癌色变，什么都可致癌，有的也说没的说，搞得大家草木皆兵，其实净是些望风捕影的事，没有真凭实据。
芋圆啵啵茶 评论 (2)
确实，破壁机本质就是个加强版搅拌机，纯物理粉碎过程，高温和致癌物生成都没啥关系。倒是那声音挺吵的，建议买隔音好的。
确实，破壁机就是物理粉碎，没有高温碳化也不产生致癌物，这个逻辑没问题。但楼主对“伦敦雾”的评价是不是太简略了点？除了安全性，噪音控制和刀片材质才是影响使用体验的关键，单看“致癌”这个点有点避重就轻了。