破壁机真的值得买吗？生活使用率高吗？

营养专家指出并非只有破壁才能获取营养，食物中的细胞壁外同样富含营养。过度打磨可能破坏维生素B和C，且精细食物易变质，传统粗粮更有利于肠胃健康。