破壁机中食材泡一夜可以吗？

如果是夏天，千万不要让食材在破壁机里泡一整夜。夏季高温容易滋生细菌，虽然从表面可能看不出变质，但从口感和健康角度来看，泡一两个小时就足够了，没必要冒这个险，毕竟身体才是最重要的。