破壁机转速越高越好吗

功率高是转速的前提，大功率的高转速，才能打破细胞壁，让营养充分释放。我前一段刚买了德国暖爸爸破壁机，转速高达45000/分钟，破壁率高达97%，实际上打出来的果蔬汁、豆浆口感都特别细腻，还能碎骨绞肉，特别实用。