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破壁机做的米糊凉了如何重新加热
破壁机做的米糊凉了如何重新加热
北岛南城有星光
11月9日
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需要特别注意,经过二次加热的米糊质地会变得绵软,这是淀粉老化的自然现象。建议单次制作适量米糊,现做现喝才能保持最佳弹性和筋道口感。
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