如何用破壁机做家庭版炸薯条？
一抹浅笑 食材准备方面，需要土豆四到五个，以及适量的盐、番茄酱、胡椒和食用油。在制作前，先将土豆洗净并去皮，然后切成大约一厘米见方的长条状，放入盐水中浸泡十五分钟，之后捞出并彻底沥干水分备用。
一抹浅笑 评论 (2)
这步骤也太繁琐了吧，破壁机主要用来榨汁或者做奶昔的，用来做薯条真是大材小用，而且还要切条、浸泡、沥干，不如直接买冷冻的方便。
土豆切条泡盐水这一步很关键，能去淀粉还能让口感更脆。不过破壁机通常用来做泥或汁，想做炸薯条还得靠手切或者擦丝器，破壁机可搞不定这种形状呢~