如何用破壁机做家庭版炸薯条？
星星点灯照亮我的门 使用破壁机炸薯条时，先在机器中倒入适量食用油，开启加热功能将油烧至合适温度。判断油温是否达标的小技巧是：将一根筷子插入油中，如果看到有气泡顺着筷身不断向上冒出，就说明油温正好可以炸薯条了。
星星点灯照亮我的门 评论 (1)
这方法真不行吧？破壁机主要是用来打汁和磨粉的，它的杯体材质和电机设计完全不适合高温油炸。食用油烧热后直接倒进破壁机里，不仅极易损坏加热底盘，甚至可能因为受热不均导致杯体炸裂，非常危险。想做薯条还是老老实实用深炸锅或空气炸锅吧，别拿破壁机冒险。