首先处理食材,把新鲜的桃子洗干净,用刀切成小块,并且一定要把中间的桃核去掉,只留下果肉备用,这样能确保打出来的桃汁口感纯净没有异味。
桃核去得真干净!不过建议打的时候加点凉白开或者冰块,不然纯果肉太稠了挂壁厉害,口感也不够清爽。