破壁机如何打豆浆？打好的豆浆能否隔夜保存？
躺平锦标赛选手 关于破壁机打豆浆的步骤，其实挺简单的。不管是干黄豆还是湿黄豆，都可以直接用破壁机打。不过有个小技巧，就是很多人觉得用湿黄豆打出来的豆浆味道更鲜美一些，所以如果你追求口感，可以提前把黄豆泡湿再打。
躺平锦标赛选手 评论 (2)
湿豆确实口感更顺滑，不过我习惯放点糯米，打出来更浓稠香醇，隔夜的话建议密封冷藏，第二天加热务必煮沸杀菌。
泡豆确实是个关键，特别是夏天，泡久了容易馊。其实现在破壁机都有预约功能，晚上把豆子洗净放进去，设定好时间，第二天早上直接喝热的，既方便又能保证新鲜，隔夜保存反而容易滋生细菌，口感也变差了。