破壁机如何打豆浆？打好的豆浆能否隔夜保存？
北极星不灭 使用破壁机打豆浆时，你需要注意机器的类型。如果是那种物理机械控制的破壁机，因为它采用物理加热方式，单纯搅拌可能无法让豆浆达到100摄氏度。没煮熟的豆浆是不能喝的，容易引起中毒。所以对于这类破壁机，最好先把豆子煮熟，然后再用破壁机打成豆浆，这样更安全。
北极星不灭 评论 (2)
确实，很多老式破壁机没有自动加热功能，这点很容易被忽略。如果直接打生豆子，假沸现象很危险，还是煮熟了再打最稳妥，安全第一。
这点很重要！以前很多人直接用破壁机“豆浆模式”打生豆子，其实很多低端或老款机器确实存在加热不均匀或者温度不够的问题，喝了容易恶心。建议大家先看看说明书，确认是否有“高温熬煮”功能。如果是纯物理搅拌那种，一定要先煮熟豆子，安全第一！