如何用破壁机制作豆浆牛奶和香蕉牛奶？
樱花树下的你 制作豆浆牛奶前需要先处理豆子。建议在前一晚或者提前三四个小时把洗干净的豆子泡好，具体泡多少量可以根据家里吃饭的人数来决定。提前泡豆子主要是为了让破壁机工作更高效，同时也能保护机器刀片减少磨损，延长使用寿命。
樱花树下的你 评论 (4)
确实，泡豆是关键。很多人直接用干豆打，不仅口感粗糙还有豆腥味，泡发后打出来的豆浆才细腻顺滑。而且破壁机转速那么快，硬豆子确实伤刀片，提前泡好既护机器又省时。
确实，泡豆是关键！以前我嫌麻烦直接打干豆，不仅口感粗糙还有豆腥味，机器还容易糊底。今晚就试试提前泡，看看出浆率是不是真的高很多。
泡豆确实是个好习惯，不过很多人为了省事直接用干豆打，虽然口感稍微粗糙点，但胜在方便。另外提醒一下，破壁机打豆浆一定要彻底煮熟，不然容易闹肚子，这点比泡不泡豆更关键。
其实不用非得提前泡，我一般直接放干豆，现在破壁机功率都大，选个“干豆”模式就行，关键是要选个静音好的机器，不然早上打豆浆声音像装修。