如何用破壁机制作豆浆牛奶和香蕉牛奶？
别对我说晚安 制作豆浆牛奶的步骤其实很简单。把泡好的豆子放进破壁机里，然后按照1：1的比例加水和牛奶，盖紧盖子，插上电源，选择豆浆模式，按下启动键就可以了。机器会自动完成整个制作过程，非常方便省心。
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其实不建议把牛奶和豆子一起打，因为破壁机做的豆浆通常需要煮沸一段时间，而牛奶长时间加热容易结皮、产生奶皮，口感会发渣且营养也会流失。比较推荐的做法是先用破壁机打好纯豆浆，打好后再兑入冷牛奶或者温牛奶搅拌，这样既能保留牛奶的营养，又能得到丝滑的口感，试试看效果会好很多。
1:1的水奶比例会不会太浓了？我之前试过，豆浆容易沉淀，建议牛奶可以稍微少放点，或者打完加冰块稀释一下，口感更清爽。另外，豆子一定要提前泡软，不然口感会有豆腥味，破壁机虽然强，但预处理还是不能省。
这个比例听起来不错，不过建议牛奶最后再加点，不然容易糊底或者溢出，口感也会更浓郁。
这个1:1的比例会不会太稀释了？我觉得牛奶多一点口感更醇厚，豆子少一点也没关系，毕竟主要是喝奶香嘛。