破壁机是否致癌？加热还是不加热好？
冰美式续命中 破壁机是否值得买取决于你的实际需求。首先要明白破壁机的真正作用远没有广告宣传的那么大。如果你喜欢做豆浆或米糊，那么破壁机值得考虑；但如果平时使用频率不高，或者主要用来打果汁，那真的没必要买。广告常宣传破壁机打碎食物更利于吸收，这没错，但食物打碎后也会损失很多膳食纤维。从健康角度看，以西瓜为例，吃一两块就够，但打成果汁可能需要四五块甚至更多，无形中增加了糖分摄入。所以破壁机有好有坏，家里有老人吃饭困难时有用，但为了追求营养健康可能帮不上忙。
冰美式续命中 评论 (3)
说得太对了，很多商家故意混淆概念。其实打碎食物并不等于好吸收，肠道需要一定的物理刺激来蠕动，长期喝全液态的糊状物，肠胃功能反而可能退化。另外，榨汁或打糊确实会破坏维生素C等热敏性营养素，而且像苹果香蕉这种低纤维水果打碎了，血糖飙升速度比直接吃快得多。除非是牙口不好的老人小孩，否则普通人真没必要花这个钱买那个噪音还大的机器，直接嚼着吃不仅保留纤维，还能增加饱腹感，何乐而不为？
确实，很多家电都是智商税，广告吹得太神乎其神。其实破壁机最大的问题就是清洗麻烦，而且打碎了膳食纤维确实会少，血糖升得快。除非家里老人牙口真的不好，否则真不如直接吃水果蔬菜，既方便又健康，还不用洗机器。
说得太对了，很多人买破壁机就是被“营养吸收”忽悠了。其实打碎后血糖升得更快，对于控糖人群简直是灾难。而且清洗起来真的让人头大，每次用完都要拆半天，最后闲置率极高。