破壁机4叶刀片和8叶刀片区别大吗

虽然八叶刀片数量是四叶的两倍，但刀片间距缩短会导致食材在研磨过程中受到的剪切力减少，最终破碎效果反而不如设计科学的四叶刀头理想。