如何用破壁机制作红薯百合米糊？
梦想环游世界 最后一步就是加水启动了。根据你制作的量，加入适量的清水，总水量大致与食材体积相当即可。盖上破壁机的盖子，选择“糊”这个功能键，机器就会自动开始工作。等待程序运行结束，一杯香浓顺滑的红薯百合米糊就制作完成了，可以直接享用热乎乎的美味。
梦想环游世界 评论 (2)
水量和食材体积相当这个标准有点模糊哈，不同破壁机转速和刀片设计对出浆浓稠度影响挺大的。建议第一次做先少加点水，打完觉得稀再加，不然做成“红薯水”就尴尬了。
水量是关键，我一般比食材多添半杯，打出来更顺滑。记得选“细磨”模式，口感真的天差地别！