山东新款低温细胞破壁机性能好不好？
江湖侠客 其实大家不必对“破壁”这个词过于迷信，并不是只有专门的破壁机才能实现细胞破壁的效果。普通的搅拌机同样具备“破壁”的能力，甚至我们人体自身的生理机制也在进行破壁工作。比如我们的牙齿咀嚼以及胃酸的消化作用，都能有效破坏某些植物细胞的细胞壁，所以破壁并非破壁机的专利。
江湖侠客 评论 (2)
说得挺在理，其实很多营销概念确实被过度放大了。家用破壁机更多是图个方便和口感细腻，真要论效率，牙齿配合唾液淀粉酶其实效率更高。只要不是专门搞科研提取，日常用不用那么纠结“破壁”这两个字，买个大品牌的打得细一点就行。
这话太实在了，完全赞同。现在商家把“破壁”吹得神乎其神，其实本质上就是个转速更快的搅拌机。几十块的料理机打出来的豆浆，营养吸收上跟几千块的“破壁机”真没太大差别，没必要为这个概念交智商税。