苏泊尔绞肉机可以和面吗？能否当破壁机使用？

真的假的？我家那个绞肉机打干粉都费劲，和面这种高阻力任务，电机受得了吗？别把电机烧了瞎尝试啊，绞肉机和面机结构差异挺大的，口感好可能只是面粉筋度问题，建议还是买专门的和面机省心。

真的假的？绞肉机刀片那么短，面团那种粘性怎么搅得动，感觉不太靠谱吧，别把电机烧了。

真的假的？绞肉机的刀片那么锋利，转速那么高，和面容易把面筋打断吧？口感能好才怪，别听风就是雨。