现代破壁机为什么不工作？

这个确实容易被忽视，很多人以为是机器坏了，其实只是保护机制在起作用。特别是打一些干货或者粘稠度高的食材时，水位线低于刀片确实会导致无法启动。不过话说回来，现在的破壁机智能是智能，但操作逻辑有时候反而让人摸不着头脑，最好还是严格遵循说明书的最低水位线要求。

确实是这样，很多人以为随便扔点东西进去就行，其实破壁机的逻辑和传统搅拌机不一样。它内部有霍尔元件或者电流检测，必须让刀头接触到一定重量的食材产生阻力，它才会启动保护程序。建议打以前先加水，食材切小块点，或者用搅拌棒辅助一下，这样更稳妥。