小麦破壁机怎么做？

制作小麦粉其实很简单，首先把洗干净并晾干的小麦倒入破壁机内胆里。然后，设定好合适的破壁模式，如果是干磨，选择“研磨”或“干粉”功能最为合适，时间控制在几十秒到一分钟之间。盖好盖子，启动机器，你会听到刀片高速旋转的声音，将小麦颗粒彻底打碎成细粉。待机器停下后，打开盖子，倒出小麦粉。这时候最好用一个细筛网过筛一次，把大颗粒或者可能存在的杂质筛掉，这样得到的面粉更加细腻纯净，无论是做面食还是其他料理都非常合适。切记，使用前要检查刀片是否锋利且安装牢固，使用中严禁接触运动部件。