无破壁机如何做简单小米糕？破壁机小米山药粥如何制作？
吃土的阿宅 取个烤盘或者碗，铺上食品级耐高温保鲜膜方便脱模。等杂粮饭放凉后，先挖一些铺进烤盘压紧压实，然后撒上奥利奥饼干碎，中间的奶油层不用去掉能增加甜味。再铺一层杂粮饭压紧，上面放上大枣条和熟白芝麻。用薄膜包起来，倒扣烤盘利用自身重量压紧实，压一会儿就能切开吃了。这个杂粮糕本身没放糖，奥利奥自带甜味，当早餐吃很不错。
吃土的阿宅 评论 (3)
这个方法倒是挺省事的，不过直接拿奥利奥做中间层，热量估计有点爆炸😂。杂粮本身没味道，全靠饼干甜味撑着，当早餐可能有点腻。建议可以换成无糖酸奶或者椰蓉，口感会更清爽一点，毕竟健康食品还是少点糖更好。
这个做法确实很巧妙，利用奥利奥自带甜味来代替额外加糖，既健康又省事，特别适合早餐赶时间的时候做。不过要注意压实的时候力度要均匀，不然切片的时候容易散开。另外，奥利奥的碎屑如果能稍微细一点，口感层次会更丰富。
这做法挺有创意，利用杂粮饭做基底确实健康，但奥利奥的奶油层加了会不会太腻？毕竟杂粮本身口感偏粗糙，我觉得如果怕甜，可以把奥利奥换成无糖可可粉或者坚果碎，口感层次会更丰富，也不容易齁。