确实是这样,非要把它们放一起比,就像问“菜刀和剪刀哪个更好切肉”一样,完全不是一个赛道的。压力锅主打一个快和软烂,炖肉炖汤是神器;破壁机则是为了细腻,做豆浆果汁没得说。家里空间如果够,两个都备着最省心,毕竟做饭的时候,效率和对口感的追求有时候还真就不冲突。