厨房电器包括哪些？

厨房电器按用途可分为食物准备类、制备类、烹饪类、储藏类和卫生类五大类别，安装方式上分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，而工作原理则分为电动和电热两大类别，电热类又细分为电阻式、红外式、微波式及电磁感应式。