大火力燃气灶如何选购？

挑选燃气灶时，首先看的是火力大小和热效率这两个核心指标。目前市面上主流产品的火力一般在4.2kw到5.2kw之间，热效率也多在63%到68%的一级能效范围内。虽然5.0kw相比4.5kw在烧水速度上更有优势，但并不是火力越大越好。对于大多数家庭日常烹饪来说，4.5kw已经足够覆盖所有场景，建议不要选择低于4.2kw的产品。如果你家里有喜欢爆炒的习惯，那么直接上5.2kw会更过瘾，毕竟“镬气”往往就差那一点火候。同时要注意，热效率越高代表燃气利用率越高，选购时要结合产品的燃烧技术来看，好的双进气口设计能让燃烧更充分。