国家是否规定炉具安装必须带熄火保护装置？

国家确实对燃气灶具的安全性能有明确的规定。根据《家用燃气灶具》国家标准的要求，自2009年1月1日开始，所有在市场上销售的燃气灶具必须配备熄火保护装置。这意味着，如果一个燃气灶没有这个功能，就是违规产品，不允许进行销售，这是为了保障用户的用气安全而设定的硬性门槛。