金牌燃气灶的优缺点有哪些

除了火力强劲，使用燃气灶进行火场烹调还有一个直观的优点，就是火焰的状态一目了然。这种可视化的特点非常有利于掌厨者随时观察火势并灵活调整火力大小，相比一些看不见明火的电磁炉，燃气灶在火候控制的即时反馈上更具优势。