卡式炉属于燃气灶吗?什么锅适合卡式炉使用?
所谓卡式炉,是指以丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可使用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。卡式炉又叫便携式丁烷气灶;便携式烧烤炉,是近几年刚刚兴起的一种厨具,多用于家庭户外休闲和酒店用品。按外形主要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。
所谓卡式炉,是指以丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可使用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。卡式炉又叫便携式丁烷气灶;便携式烧烤炉,是近几年刚刚兴起的一种厨具,多用于家庭户外休闲和酒店用品。按外形主要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。
其实严格来说卡式炉不算传统意义上的燃气灶,它更偏向户外便携设备。既然提到了用法,其实平底锅最稳妥,受热均匀。千万别用带弧度的圆底锅,重心不稳容易翻,安全第一。