煤气灶的结构和工作原理是什么？

侧进风型灶具在面板低温区安装进风器，利用燃烧产生的负压吸入冷空气。这种方式不仅提供充足的一次和二次空气，解决黄焰和一氧化碳问题，还能将泄漏燃气排出，降低内压避免面板爆裂。同时，冷空气进入炉体降低了台面温度，热负荷可达3.8千瓦，性能优越。