煤气灶的高温会不会导致不锈钢变形？

虽然不锈钢具备耐空气、蒸汽等弱腐蚀的特性，但直接放在明火上烧其实存在安全隐患。虽然不会像玻璃那样突然爆裂，但长期高温灼烧会导致金属结构变化，底部可能出现波浪形扭曲，甚至影响容器的稳定性。