煤气灶的高温会不会导致不锈钢变形？

烧焦后的黑色痕迹清理起来特别费劲，普通洗涤剂很难渗透这些碳化层。即便用钢丝球用力擦洗，也可能损伤不锈钢表面的钝化膜，反而加速后续的腐蚀进程，所以并不建议把非炊具类不锈钢器皿当锅具使用。