燃气灶打火后不能松手，否则火就灭了，是怎么回事？

很多家庭现在的燃气灶都配备了熄火保护装置，这和以前的老式灶具不一样。在打火的时候，你必须按住旋钮保持5到10秒钟，等待感应针完全发挥作用后，才能松开手，否则火就会立刻熄灭。