燃气灶打火后不能松手，否则火就灭了，是怎么回事？

火焰没有覆盖到熄火保护针也会导致松手就灭。你需要观察小火盖或中心火盖燃烧时，火焰是否能完全覆盖保护针。如果没有，可以调整内火盖的位置，确保火孔对住保护针。如果还是不行，可以通过调节灶具底部的风门，或者调整保护针的高低左右，让火焰能真正覆盖到保护装置。